Horario: 9:30-15:30
precio: 85€
Profesora: Marcela grall
Es un curso muy importante para las personas que se estan iniciando a la reposteria , pq es muy importante tener una buena base y tener un buen recetario para poder garantizar el exito de tus pasteles.
Lema: 80% sabor y 20% decoración es importante que sean bonitos pero mucho mas que sean riquissimos!!!
Tenemos el placer de compartir un taller con Mercela Grall, a ella le avalan muchos años de experiencia tanto pastelera como profesora una autentica suerte poder compartir con ella este taller
En el taller aprendemos:
La importancia de las harinas y todo lo que necesitas para tener éxito con tus masas.
Técnicas básicas de horneado
Originales y deliciosos rellenos
Materiales básicos y accesorios necesarios.
Como medir los ingredientes , generalmente la pastelería se define como una ciencia
Una gran variedad de secretos que garantizaran el éxito de tu pastel !!! los mejores Bizcochos y rellenos!!
Degustamos todos los bizcochos que hemos preparado ademas te llevaras a tu casa una muestra de cada uno y un dossier con todas la técnicas y recetas utilizadas!!
Todo el material esta incluido, tendremos durante el taller pastitas, dulces cafés.... y un pequeño lunch para terminar con fuerzas el taller...
solo debes traer muchas ganas de aprender y un delantal si no quieres acabar toda manchaica...
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